探索湾圣路易斯,密西西比州的优秀的饮食文化

湾圣路易斯、密西西比和其非凡的公民,挠的令人震惊的卡特里娜飓风的灾难,灾难之后几年的经济带来的埃克森石油公司在墨西哥湾的漏油事故。地区的自然风光,丰富的食物来源的水域,和激烈的奉献和决心的人重建比以前更好的地方参观,欣赏,成为启发。

前往海湾圣路易斯,不仅你会惊讶于他们的进步,你将享受每一口食物味道在镇上的折衷的餐馆。五大餐馆尤其是展示湾圣路易斯,密西西比州的食物。他们会留下一个令人垂涎的印象,你制定计划,一次又一次地回归。

1。因为老城牡蛎酒吧和烧烤

因为老城牡蛎酒吧和烧烤对面,位于港口海滩大道,集中体现了可爱的所有者的休闲氛围。梅尔文“因为”巴恩斯喜欢做饭他的顾客,让他们有宾至如归的感觉。因为是很出名的,煮熟的海鲜,尤其是虾、螃蟹、小龙虾,但它也是一个好地方生蚝和成堆的炸鱼薯条、油炸玉米饼。

沙拉,海鲜和阿宝'boys也出现在菜单上,但确保保存的空间因为面包布丁。根据长期的家庭食谱,而且因为拒绝允许任何葡萄干。

因为曾经拥有一个海鲜市场和餐馆在呼吸的河口603号高速公路。当时,他被自己的鱼。他的成功在这个位置导致了圣路易斯湾的开放的机会,但他仍然保持密切联系与当地渔民为他提供最新鲜的可能。你会觉得一个社区的一部分,因为当你吃一顿饭。有大量的室内就餐空间,但大型户外露台是完美的捕捉那些温暖的海湾微风。

2。鲍嘉在好莱坞的赌场

鲍嘉的是高级餐厅内湾圣路易斯的好莱坞赌场在好莱坞大道上。它是开放的仅供晚餐星期三到星期天。鲍嘉的拥有一个美妙的设置一个优雅的经验,所以一定要到达时间来利用美丽的海湾的观点通过落地窗。

开胃菜功能各种海鲜选项的列表等最喜欢螃蟹蛋糕奶油酱和烤盘扇贝。牛排和松软的准备和小牛肉排骨是令人羡慕的选择,而创造性的海鲜也诱人的主菜。一个受欢迎的选择是与小龙虾意大利调味饭黑鲑。甜点,你不能出错和芝士蛋糕,面包布丁,焦糖布丁,或者一个金发女郎布朗尼。

圣路易斯湾的银色拖鞋是另一个赌场,银色拖鞋和好莱坞赌场提供巨大的自助餐餐厅寻找适度的价格。

3所示。约旦河船

约旦河船位于几英里外湾圣路易斯窑的小社区,密西西比州(Brett Favre的家职业足球名人堂)。礁餐厅原本的属性,但2003年约旦河船的定居地。

遗憾的是,在2012年飓风艾萨克受损的建筑物,需要多年拆毁和构建按照联邦应急管理局规定。老板汉克和Lori Plauche坚持,新设施,令人印象深刻的高离地面,终于在2018年底重新急切的食客。底部水平是用于休闲,户外活动,还有步骤和电梯通往楼上的餐厅。

约旦河是烹饪员工特别的自豪,称为蒸汽团队。菜单上没有油炸。事实上,业主是迅速指出,他们甚至不拥有炸锅。这是海鲜的新鲜和简单。螃蟹(国王,雪,邓杰内斯),皇家红虾,活缅因州龙虾、贻贝、牡蛎和几十个丰满提供丰富的约旦在河船,但是你要考虑他们的刻花认证安格斯牛排。在面食类,茄子帕尔玛蟹很好。

4所示。200年北海滩

老板吉姆和凯瑟琳MacPhaille和法国厨师正欲基斯获胜的团队领导200年北海滩餐厅,名称和海湾圣路易斯地址是相同的。厨师正欲马提尼克岛上的出生,长大在迈阿密,在法国训练,并使用在新奥尔良,给了他丰富的饮食文化。他声称“把帽子挂在牛排和海鲜”在200北海滩,但能够提升培训因为他的菜肴。

正欲厨师的忠实顾客真正欣赏差异时他可以让他们最喜欢的味道。牛排是手从100%削减房子黑安格斯牛肉,正欲和厨师永远是完善他的烘干老技术。海鲜时,他的版本的斑鳟almondine非常受欢迎,和餐厅已经知道驱车数英里当他们知道他的烤金枪鱼蘑菇意大利调味饭是在菜单上。手工制作的鸡尾酒和混乱的饮料(在底部,而不是由真正的水果味糖浆)带来源源不断的常客来酒吧。

200北海滩的甜点都是从头开始在厨房里正欲使用厨师的个人食谱,和他的白巧克力面包布丁是传奇。MacPhailles和厨师正努力创建完整的就餐体验的顾客的目的,使它的奇异选择特殊场合的人湾圣路易斯。阳台上二楼休息室提供了更多的休闲运动和派对的氛围。200年北沙滩开放一周七天的午餐和晚餐,周六和周日早午餐。

5。只知更鸟》咖啡馆

“社区”这个词在想到当你一步只知更鸟》咖啡馆在圣路易斯湾南第二街110号。这个安慰的地方被称为“海湾”的客厅在卡特里娜飓风之后。当水消退,人们开始收拾残局的,嘲鸟咖啡厅是一个自然聚集的地方。即使是现在,感觉依然存在,并且很容易理解为什么他们自认为是“一个小咖啡馆,与社区的大爱。”工作由当地艺术家墙上,和个人和小型团体聚集在木制的表来研究和使用免费的wi - fi在喝着海岸烤咖啡和茶产品。

嘲鸟咖啡厅提供了一个很饥饿的早餐人群范围的物品从自制的格兰诺拉麦片比利时华夫饼,意大利熏火腿吐司,菜肉馅煎蛋饼,似乎介于两者之间。12个不同的沙拉和三明治与典型的酒吧提供午餐费用包括炸玉米饼,汉堡,晚上和开胃菜。只知更鸟》咖啡馆有很强的承诺与严格后,政策的改善环境。杯、容器和袋子用于打包物品都是生物可降解,是稻草。

这是一个伟大的地方与人交谈圣路易斯湾的生活和工作,生存的听他们的故事,并感谢他们所做的努力。更好的如果你参与这些交互而享受的自制的菜单项。

一个意想不到的好处的地方得到大湾圣路易斯食物飞机离开咖啡馆斯坦尼斯国际机场。只有很短的车程,设备是新的和装饰精美,秋葵是强烈推荐。

湾圣路易斯的建筑是新的或完全恢复,但口味的美食让人想起,世世代代与密西西比海湾沿岸——最新鲜的海鲜,一个强大的调味料影响从新奥尔良,嫩牛排,秋葵,重要的面包布丁。走了。支持继续工作这些坚韧的人。但是,大多数情况下,不要犹豫吃你湾圣路易斯,密西西比。

图片来源:因为老城牡蛎酒吧和烧烤在Facebook上

图片来源:夫妇铁锹戳/在上面